← Назад
Суп из голубого сыра с креветками728 р.

Супы · СУПы на мясном бульоне

Суп из голубого сыра с креветками

Стоимость
728 р.
Вес
300 г
ккал
485

Ингредиенты

Куриный бульон, мука, сметана, сливки, сыр дор-блю, креветки тигровые, шпинат, лук, сухарики

Супы на основе сыра встречаются в кухнях разных народов мира, но только японским поварам удалось соединить дары моря и полей, создав блюдо с уникально ярким вкусом, суп из благородного голубого сыра с королевскими креветками. Дор-блю своими пикантными нотками обволакивает нежнейшее креветочное мясо, подчеркивая его сочность и тонкий морской вкус, который с первой ложки покорит даже самых взыскательных гурманов.

Слегка пряный, с бархатистой текстурой по своим вкусовым качествам этот суп близок многим французским супам, поэтому непременно понравится и поклонникам европейской кухни.

Как приготовить?

Для приготовления понадобится

  • сыр дор-блю 300гр.
  • сливки 22% 200гр.
  • лук репчатый 600гр
  • белое вино 100гр.
  • куриный бульон 1л.
  • сливочное масло 20гр.
  • мука 80гр.

Суп из голубого сыра с креветками, порция для 3-х человек

Способ приготовления

Обжариваем лук до золотистого цвета. Доливаем вино, куриный бульон и варим до приготовления лука. Добавляем сыр дор-блю и муку, предварительно обжаренную в сливочном масле. Вымешиваем до растворения сыра. Заправляем сливками и солим по вкусу. 

Подается со свежим шпинатом, отварными креветками и сухариками. 

Блюдо готово! Приятного аппетита!

Как добраться

Как к нам добраться?

Круглосуточный ресторан, бар, Кафе Суп рядом с метро Белорусская в пешей доступности.

ОТ МЕТРО ТВЕРСКАЯ

Наземным транспортом от метро Тверская. Время в пути займет 15-17 минут. От метро Тверская / Пушкинская пл. Вы можете доехать к нам на автобусе: 101, 904, М1 или Н1. Едете до остановки Тверская застава ( 5 остановок). От остановки следуйте по направлению движения автомобилей до пл. Тверская Застава, повернув направо следуйте в сторону 1-ой Брестской ул. Дойдя до 1-ой Брестской, поверните налево и следуйте до дома с вывеской СУП кафе. Мы открыты для Вас круглосуточно! Самый большой в Москве выбор супов, бар и лучшие диджеи в самом центре города.

ОТ МЕТРО БЕЛОРУССКАЯ

Пешком. От метро Белорусская (кольцевая). От метро Белорусская (кольцевая) до нас всего 240 м., время в пути не более 5 минут. Выйдя из метро Белорусская (кольцевая), Вам нужно перейти на другую сторону ул. Грузинский Вал, далее по направлению движения автомобилей пройти вперед до перекрестка с ул. 1-я Брестская. На перекрестке перейти светофор и повернуть направо. Следуйте против движения автомобилей до дома с вывеской СУП кафе. Круглосуточное городское кафе с самым большим выбором супов, баром с мировым уровнем коктейлей и лучшими в Москве диджеями!"

НА АВТОМОБИЛЕ ИЗ ЦЕНТРА

Двигаясь по Тверской улице после пересечения с Лесной улицей держитесь правее и под мост в сторону площади Белорусского Вокзала. Пересекая площадь держитеся прямо. Выехав на 2-ю Брестскую улицу поверните налево на Большую Грузинскую и сразу налево на 1-ю Брестскую. Следуйте 300 метров по вывески «СУП кафе». Парковка 0304.  

НА АВТОМОБИЛЕ В ЦЕНТР

Двигаясь в сторону центра по Тверской улице, поверните направо на Большую Грузинскую улицу, далее на ближайшем светофоре поверните направо на 1-ю Брестскую улицу. Следуйте 300 метров по вывески «СУП кафе». Парковка 0304.

18+

Барное меню содержит информацию об алкогольных напитках.

Вы подтверждаете, что вам исполнилось 18 лет?

Отсутствуют данные в личном кабинете

Для продолжения оформления заказа введите номер Вашего контактного телефона

Продолжая посещение сайта www.soupcafe.ru, вы соглашаетесь на использование cookies вашего браузера.